甘草好好的一味藥就掉了身價，壓根賣不出去錢。蔥蒜那玩意兒就抬高了身價，賣得死貴。

甘草鄉(xiāng)下人也不經(jīng)常用，但家家戶戶都會備用一些，河里撈到魚時，或者買了肉食做菜時都能用上。還有用藥的時候也會用上。

周助問道:“大丫，我們家是不是有陳皮、山楂和甘草。”

大丫邊撈著楊梅邊說道:“是啊，甘草曬了好多，但是陳皮不多只有半簍子。山楂也不多，也是半簍子。”

周助:“……”半簍子還不多？

他們這里的陳皮是野生柑桔皮曬的，家家戶戶也都會備用一點。

山楂也是曬干的野山楂，本來是曬干給小孩當零嘴吃的，但是曬干的山楂都是干巴巴的，還是酸的，很少有小孩會吃。

周助說道:“大丫，等下你熬酸梅湯的時候加入山楂、陳皮、甘草，這樣味道會更好一點。”

小景提著白糖出來說道:“還要放糖!”他大爺才不管呢，必須放糖!

大丫糾結(jié)了一會兒說道:“好吧，我試試!”她不想放糖的，糖太貴了。也不知道她要是放了糖，她奶回來會不會罵她。

過了一會兒，大丫把要用的配料都準備好了。

廚房里，周助和小景在看大丫熬酸梅湯。

鍋里的水已經(jīng)燒開了，大丫把洗好的山楂、陳皮、甘草倒入鍋里，最后把楊梅倒進去。然后蓋上鍋蓋就坐灶口里添柴火。

大丫添了幾根柴火后，問道:“小叔，小景，要不要吃菜餅子，我剛剛熱了一下。”

兩小只搖了搖頭，他們現(xiàn)在不想吃。

大丫說道:“有排骨湯，奶上午熬的，還放了一些藥材呢，要不要喝？”

兩小只點了點頭，這個可以有，多補充點營養(yǎng)長得快。

大丫給他們放下了一張小桌子，專門給周助用的，然后搬了兩張小板凳，給他們兩個盛了兩碗肉湯，讓他們坐著吃。

楊梅煮了一段時間后，大丫把鍋蓋打開了，然后用鍋勺攪拌了一下，接著用勺子將楊梅果肉擠壓，讓更多的汁流出，攪拌后，再煮一會兒。

當一大鍋湯變成紅色時，大丫就拿出一個中型保溫桶，上面放著過濾的竹網(wǎng)子，然后把楊梅湯用大湯勺舀出來。

楊梅湯舀出來過濾完后，她就把渣倒進了干凈的木盆里，然后往楊梅湯里倒入了適量的白糖進去。

攪拌一會兒后，她盛出了兩個小碗放到了小景和周助面前。

“等涼了后，你們嘗嘗。”大丫道。