碗羊肉泡饃是5毛錢，一份饃半個是五分，這價格雖然看起來不高，但90年代單賣羊肉泡饃的人不知道發(fā)了多少。

出了九叔家院子，張國棟直接來到麗屏家里。

“國棟今天怎么來了，快來屋子坐。”

“麗屏姐她爸在不，剛才去我九叔那里談了個事兒想與你們說說。”

“在呢，國棟來了！”麗屏爸從屋子里走了出來，看樣子剛起床。

“是這樣的，我九叔打算寺里過會賣羊肉泡饃，這饃呢還需要用精面來壓，你們愿意到時候專門做饃不。”

“愿意，怎么不愿意！你九叔竟然有做羊肉泡饃的手藝，是你做吧！其實大家都看出來了，你娃心好，想著大家都怎么能掙點錢，你說要咋做，我們全家聽你的。”麗屏爸激動的說到。

“這石頭饃還必須用石頭壓制，你先找?guī)讐K平點的石頭，我來磨出壓饃的形狀，還有多磨一些今年新出的好麥子，一點麥皮也不能有的那種，羊肉泡饃的饃必須是精面粉做成的。”

麗屏爸很快就找來了幾塊石頭，張國棟找了4塊可以用來做模子的石頭用清水清洗了下，拿起一把鐮刃就慢慢刻制了起來。

磨刻壓饃用的模子非常困難，張國棟刻制了一個多小時才完成了一小半的工作，囑咐麗屏爸怎么刻制后就離開了。

出門走到黑子家門口，看見母親胡月娥正坐在黑子家聊天。

“國棟，進來！”胡月娥看見張國棟出聲喊到，話語中難免有一絲炫耀的味道，現(xiàn)在誰不知道自己的兒子有本事，出門大家都要羨慕的問她幾句。

“媽，你在這兒歇著呢！叫我有什么事兒！”

“你不說過會讓隊里人掙錢呢么！剛才我還跟你嬸子說了做涼粉的事兒，你不是知道怎么做嗎？教你嬸子做到時候媽來你嬸家吃涼粉。”

黑子媽有些不好意思，黑子家與張國棟家偏對門的，胡月娥一直與黑子媽最說的來，這些小吃秘方其實也都很簡單，無非就是調料水的事兒。

“涼粉我會做，就是調的不好吃！”黑子媽開口到。

“嬸子，這樣我們能輕松點！寺里過會你光賣涼粉肯定單調，我把面皮、搟面皮的方法都給你說了，然后他們的調料水也都不一樣，涼粉最后還需要炒個韭菜、蔥花，我先回家那點調料給你做一遍吧！”

張國棟給黑子媽教著涼粉、面皮怎么做，沒想到后面圍的人原來越多，一些一隊、三隊的都跑過來看來了，正好有大家做評委，每個人都吃了幾口張國棟做好的成品，所有人都不由點贊。

在確定黑子一家人學會后，九叔進來要拉他去吃中午飯，張國棟給母親說了一下就走了。

九叔中午也是下了本錢了，從鄉(xiāng)里飯店帶了四個菜，還讓九嬸炒了四個，一桌子特別的豐盛。讓張國棟沒有料想到的是，四爺爺帶著四奶奶還有十八叔一起都來了。

飯桌上四爺爺一直夸獎張國棟聰明，家里以后還需要張國棟來扶持，直接把他當成家里未來領頭人來看，而九叔與十八叔等人也是一副理所當然的樣子。

吃完了飯，永邁叔就拉了兩只羊來了，這兩只羊個頭都比較大，長的也比較肥，是難得的好羊。

九叔與永邁叔很快就殺了其中的一直羊，大家一起動手清洗。

農村一般情況下都是兩個鍋做飯，大的鍋直徑都在一米以上，而九叔家的鍋能有一米二以上，張國棟給鍋底放好一個底幤子，加上清水把整只羊放進里頭，然后再加上上幤子上面壓一個碗，倒?jié)M清水。

大火燒開加入25味調料，不用蓋鍋蓋開始燉羊肉了。

羊肉這一燉最少需要4個小時，期間張國棟去麗屏家看他們石板已經磨好了兩塊，麗屏爸也在開始在義功叔家磨面粉，張國棟從自己家里拉來200塊磚頭，在他們家院子里盤好了長灶臺