這香酥鴨有來歷，按說應該叫做馬連良鴨子，不過這年頭沒馬連良，戲劇都還沒有出現，戲曲倒有。很多因為歷史典故才有的吃食，當然也不會出現。

比如那個號稱史上最難寫的biangbiang面，根本打不出來的一個字。

這個世界沒有馬連良鴨子，但朱信可以做。大概的菜譜他懂，但是要做到原汁原味，那做不到。就算這樣，這只鴨子，那也是盡心盡力的。

先蒸后炸，骨頭都酥完了，嚼碎了咽下都沒問題。看起來有些干，但吃起來不干，偏偏還不膩，很解饞。一般也夾在荷葉餅里面吃，這點朱信也還原了，每人就一個。

鴨肉三塊，一塊吃著驚艷，第二塊嘗個味道，第三塊夾在松軟的荷葉餅里面吃，解膩。

“今晚的菜怎么那么斯文？”祖郎有些不滿，她喜歡大口吃肉，大碗喝酒。今晚這樣斯斯文文的，感覺不過癮。

“菜多著，一道道下去，怎么都得吃個飽。”朱信笑道。他習慣是第二塊夾餅，這樣第三塊可以慢慢品嘗滋味，讓美味留到下一道菜。

在場的眾人，和他一樣的也不少，孫策幾乎都是照著他的吃法來的。

看得出，她的心情很好。畢竟這玩意油炸的，那肯定脂肪多，可以的話她想把自己的都給遞過去，讓他多吃點。

朱信當然知道孫策的想法，然后默默無視就是。想著要不要改天，自己找點棉花，做個豬仔的洋娃娃出來，能不能讓她消停一些？

被人盯著，要求長肉什么的，實在是有夠奇葩的。

“這鴨子好入味，關鍵這骨頭都是酥的……怎么做的？”孫河可不管那些，只管吃，第一口驚艷，第二口折服，第三口差點下口，才想起還有可以把鴨肉夾在荷葉餅來吃。

荷葉餅就是圓圓的如同荷葉一樣的小餅，做法也有幾種，不過朱信喜歡純白面，柔軟蓬松的那種。軟乎乎的荷葉餅加入香酥鴨，每一口下去都是享受。

“本以為會很油，結果并不會……而且鴨肉很入味，不用蘸醬也很好吃。”秦松感慨，女性對吃還是很看重的。

“的確，連骨頭都能嚼碎吃進去的鴨子，的確很不錯。”陳端附和。

“主席這邊的飯菜，今晚都是朱參軍親自烹飪。”孫開適時解釋道。

“聽說朱參軍是‘大廚’，親自烹飪的飯菜，難怪會那么美味。”秦松看向朱信，她和陳端也是第一次知道‘大廚’這樣的存在，以前簡直前所未聞。

“今晚不會也用了‘生命歸還’吧？”呂范突然想到了什么。

“很遺憾，今晚只是純粹的烹飪而已。”朱信回道，“吃完你們體力也恢復不了，所以還真是抱歉了。”

“不，那樣也挺好……”呂范回道，同時心里卻是在奇怪，這廝居然沒有打算下黑手？

她總覺得，這家伙就是喜歡時不時下一個黑手。雖然能提升技能等級，甚至概率提升職業等級是不錯，但過程太羞恥。可以的話私下來一下，沒人看見那沒問題，大庭廣眾就免了。

還想說之前那么對他，今晚肯定報復回來，沒想到居然沒有，這就有些不合常理了。

不過話說回來，這菜不錯是不錯，也的確沒有那種極度強烈的，類似內心深處，憋著的什么東西突然爆發出來的感覺……

她卻不知道，綠豆糕、冬瓜和荷葉餅，其實都是起到抑制劑。就如同眼看就要登頂，偏偏卻強制壓制下來，讓人不上不下的。

現在只是前三道菜，所以這個感覺，還不是很明顯。朱信要做的，就是把這枚炸彈給制作得更復雜，讓威力累積更加高，最后一口氣爆炸出來，這才是藝術！

“第四道菜，叫花鵪鶉！”孫開繼續報菜名，隨即被荷葉包裹著的鵪鶉，就被端了出來。

原本當然是有泥殼的，不過為了干凈