“滿足了？”朱信看向孫策，后者點了點頭。紅燒肉當主菜，沒有比這更滿足的！

“無論是分量還是口感，都非常滿足。”關羽感慨，“就是覺得，好像還能吃……”

只能說階段性滿足，被吊了半天，若這道菜還不滿足，估計打人的想法都有了。

可就是有一肚子牢騷，結果發不出去，就憋得慌。

還有就是覺得肚子還很有空間，畢竟沒吃過什么主食，就不想宴席結束那么快。

“能吃是吧？那就稍微過度一下？”朱信笑道，隨即示意上菜。

早已準備好的火頭軍，把下一道菜端上來。

一個略大的碗里面，小半碗的酸湯，上面鋪著一層魚片，下面隱約可見金針菇。

這道菜，便是酸湯魚。

要說貴州的食物，最有代表性的一個大類，便是酸辣！酸湯魚便是貴州菜，酸辣風味。

原本朱信考慮過水煮魚或者酸菜魚，水煮魚是川菜，而酸菜魚是渝菜。

自西向東的，稍微偏南一些，到貴州這邊，酸湯魚，有種一脈相承的感覺。

朱信也不知道自己會的這酸湯魚，正不正宗，反正這個時代就沒這道菜。

問題是這個世界材料是不缺的，那就做一道。

“酸湯魚？”孫策有些糾結，“前湯可不就是已經是酸辣風的了嗎？以前你做過的那個，酸菜……酸菜魚，感覺更合適一些。”

“酸菜魚當主菜也不錯……不過試試這個，不會讓你失望的。”朱信笑道。

酸菜魚的味道還是柔了一些，作為主菜不太合適。

不過主菜結束后，上一道酸菜魚挺不錯的。

其實今晚的晚宴限制很大，他這道菜原本是打算上一個九轉大腸。

可主要還誰照顧關羽，她對內臟類的菜肴，多少都有些不太喜歡。

味道再好，可能多少都有些抵觸。

也可以吃，只是吃得肯定不高興。

為了照顧到她的飲食習慣，今晚的菜肴，內臟為主的材料，就都不能用！

“酸湯魚……”關羽是第一次吃，主要是新奇。

上面鋪的魚片如同白玉一樣，看起來就很舒服。

索性夾起一塊，放入口中。

入口是鮮嫩的魚肉，帶著酸湯的酸辣，辣味其實沒那么重，酸味也很柔。

或者就是酸辣的風味，把魚的鮮嫩給凸顯了出來。

魚肉沒有魚刺，整片吃起來很舒服，尤其是對于不會挑刺的食客來說。

要說河東郡靠近黃河，肯定也是吃魚的。

不過家鄉有吃魚的習慣，和個人愛不愛吃魚是兩回事。

尤其挑刺這玩意，有些人仿佛天生就會，有些不管怎么學就是學不會。

每次吃魚，那種細細的肉刺，要挑起來就很不舒服，久而久之就不想吃魚了。

關羽差不多就這類型，所以剛上魚的時候，她其實糾結過。

第一片魚吃得很小心，生怕吃到魚刺。

結果發現沒有，膽子慢慢大起來。

總攻也沒有幾片，按照每人的分量計算，一個人也就五到六片左右。

一般來說去飯店吃的話，一道酸湯魚的魚片，大概也就二十來片。

三個人吃的話，一個人也就六七片。

用的魚可能只有兩斤，否則怎么就只能片出二十來片……甚至都不到。

“量太少了！”關羽頓時抱怨起來，剛剛開始吃爽，發現魚片沒了，“再來一份！”

“不是還有半碗金針菇么？”朱信提議道。

心中暗道，原來關羽那么喜歡吃魚的嗎？

早知道，今晚就