公，卻成了唯一的漏網之魚，活得最是自在。

曾經還有個丐幫，教他操心。這丐幫幫主的位子，終究不是猜拳贏來的，多少得管一管。凈衣派和污衣派的內斗，是一脈相承的老問題了。他必須得周旋調停一年作凈衣派打扮，一年作污衣派打扮，外加躲得遠遠的，不理幫中細務——無為而治，勉強對付過去。他初見靖蓉時，便是凈衣派風格的著裝（他一出場，金庸便已伏下幫派斗爭的暗線，高明）。好在遇上了蓉兒這聰明娃娃，能讓他放心把這幫主之位傳下去。從此丟下青竹杖，卻作逍遙游。

他的瀟灑卻不止如此。為了保證他的逍遙自在，金庸連最愛寫的一個“情”字，也沒讓他沾染上。老頑童尚且有一段“曉寒深處，相對浴紅衣”的“臭史”，洪七公呢，卻只剩下自嘲，“我老叫化又窮又懶，誰肯嫁我？”蓉兒給他做菜吃，他才做遺憾狀，“他媽的，我年輕的時候，怎么沒碰上這樣好本事的女人！”我想，當他還是洪七的時候，只怕不是沒有妹子追他，而是她們沒有聽過這句現代格言，“要想拴住一個男人的心，先得拴住他的胃”，又撞上了這個美食大過天的男人，只得無功而返了。

沒了女人做菜給他吃，他就走遍天下去覓食，順手行俠仗義。御膳房也闖過了，還留下了狐貍大仙的傳說。他在皇宮的一年里，皇帝小子就再沒吃過鴛鴦膾——無意中再次證明了一點在《射雕》的世界里，華山絕頂，是能與紫禁之巔分庭抗禮的。

后來遇見了黃蓉，更是了不得。這一老一小，害讀者吞了多少饞涎——蓉兒做菜的本事自然是天下第一，但也須經過七公這個吃貨中的狀元來品題，才有了“玉笛誰家聽落梅”，“二十四橋明月夜”這等好菜，換了郭靖，怕只能剩下一味“牛嚼牡丹”了。他吃得高興，也教了郭靖降龍十五掌?？此剖撬p易交付了絕學，但遇上蓉兒后，他一生牽腸掛肚的兩件大事——丐幫與美食，從此就有了著落。到頭來，還是他賺了。

寫到這里，忍不住插一句。前日讀蔡瀾先生的《暖食》，先生笑言身為一老餮，常被人質疑會吃而不會做，所以有人請他下廚，從來都不會推辭。不知道洪七公可否有類似的遭遇。他曾被黃藥師帶到桃花島治傷，小住半年。島上啞仆，一時死盡了，無人做飯，卻不知道東邪北丐，到底誰掌灶？而洪七公，又可否有過一展身手的機會？

惡搞原著的電影《東成西就》，卻讓洪七不愛美食愛表妹，把一首《我愛你》唱得飛天遁地。雖然屢遭嫌棄，但仍不屈不饒——雖然把“食”和“色”倒轉了過來，但這份一往無前的熱情，確實得了洪七公的神髓。《射雕》五絕，各有各的放不下，也因此各自磕得頭破血流。唯有他洪七公，選了永遠不會辜負人的美食。不知要說他幸運，還是要說他聰明呢。

畢竟和食物打交道，終究要比和人打交道容易許多。雖然他總是那副嬉笑怒罵的樣子，但似乎總有一道界線，橫在他與旁人之間在幫眾眼里，是“幫主他老人家神龍見首不見尾”；郭靖磕頭叩謝他教授武功，他便磕了四個響頭還禮。蓉兒最是招人疼，洪七公這沒成家的中年老男人，竟把她當女兒待，一句“好孩子別哭，師父疼你”，把黃藥師口吻學得十足十，但真到了靖蓉兩人成婚時，他只留了油膩的三個大字“我去也”，也不知道是用雞腿還是豬蹄寫的，又一次不知去向。

讀《射雕》，我看見的洪七公，似乎一直在路上。他身上，好似有著揮之不去的世俗煙火氣（畢竟中餐油煙重），間或還有溫情流露，但除了美食，再也沒有什么能讓他停住腳步，只留下飄渺的背影和傳說。他年輕時練的武功，名字就叫做“逍遙游”，后來又換了陽剛純粹的降龍十八掌，卻更加從心所欲而不逾矩。不知金庸寫他武功的變遷，是否要與“乘天地之正,而御六氣之辯,以游學無窮者”的境界暗合？