,以姥姥為首的女性長輩,那可就是越看越歡喜···
鄭家沈家要求不高,印臻則是很有誠意求取,想要給沈芮盛大的婚禮,在這樣重要的時刻,榮耀加身,雙方意念合拍,談起來也就格外和諧。
中午,鄭家準備了一桌好酒好菜,重點招待對象,無疑就是印臻這個新手女婿。
元旦三天假,第一天去了鄭家,直至晚間一家人才回轉沈家。后面兩天,家里也沒閑著。紅薯粉當天在沈芮一家從鄭家回來后,就拉著紅薯把紅薯粉漿打了出來,用負責打粉人家提供的厚薄膜筒裝著沉淀。
經過一夜的沉淀后,淀粉和水分離。放了沉淀后的水,他們把沉淀好的淀粉起出來運回家,這個還不能直接晾曬,自己家吃的東西,弄得要干凈。還要在沖水劃開粉漿,用細紗布再細細的過濾,再沉淀放水一遍。
“就是要這樣,沉淀出來的淀粉塊,雪白雪白的,肉眼看不出來雜質,才是真正的好粉!”元旦的第三天上午,迎著暖暖的太陽,沈芮在大奶奶家,把大缸里分離出來的水舀干凈,鏟出來一塊仔細看了看,點頭和印臻笑著道。
“一天一夜的功夫沒白費,這粉可比咱們剛運回來的時候干凈多了!”
印臻點點頭,端來了沈芮準備好的大簸籮,配合著沈芮起粉,晾曬,做起活來,配合又認真,俯仰自如,半點兒不覺得這樣浪費時間,或者太過無趣,沒有半點兒看不上眼的。
村里人有村里人都智慧,紅薯淀粉要先大塊大塊的晾曬,這樣立體比較好通風,當然,塊頭也不能過大了,不然晾曬不透。等曬得酥脆粉干,再把它們碾碎成粉,繼續晾曬,直至干透為止,裝罐封存,能吃整整一年都不會壞掉的。
“四哥,活做的不錯,中午我下廚露一手,用新粉給你做道粉疙瘩嘗嘗,這個以前我們叫假肉呢,可是不常吃到的!”