吃,咱們是不是應(yīng)該先請今天的大功臣吃點喝點?”
王東峰用肘子碰了碰石紅心的后背。
石紅心回過身道:“啊?說我嗎?不用了不用了,我不愛吃生腌,這白蝦我愛吃蒜味蝦。”
“那我還愛吃炸蝦仁呢。”王東虎哄笑,“蒜味蝦肯定比生腌醉蝦好吃。”
王憶說道:“這個簡單,現(xiàn)在天色不早了,等咱回去家里人都吃完飯了,到時候一起去我們山頂大灶,咱做蒜味蝦和炸大蝦吃。”
眾人頓時開心的咧嘴笑起來。
王祥海沉著的擺擺手說:“家里人都給留下飯了,王老師你別忙活了,回去了天色得挺晚了,你早點休息。”
王憶說道:“這沒事,我那里有罐頭瓶子裝的蒜蓉,蒜味蝦不就是用大蒜碎跟蝦一起炒嗎?我用蒜蓉炒,更快還更好吃。”
“炸蝦仁麻煩,但這白蝦的皮很軟,直接帶著面湖一起炸,炸大蝦下酒不挺好?”
“絕對好。”好幾個人異口同聲的說。
看著大家期盼的表情,王祥海無奈的笑了笑,只能悉聽尊便。
底撩網(wǎng)加上扳罾捕魚,期間社員們還撒網(wǎng)捕撈來著,這樣一來收獲頗豐。
其中最多的還是皮皮蝦。
這里不愧是曾經(jīng)被叫做爬蝦島的地方,皮皮蝦是真的多。
王憶開船,社員們在后面給漁獲歸類。
正所謂‘早潮沒早風(fēng),晚潮點不著燈’。
海洋總是晚風(fēng)比晨風(fēng)更勐烈。
東南風(fēng)當(dāng)然比西北風(fēng)要暖和,可這畢竟是農(nóng)歷的二月份,還是早春時節(jié),晚上海風(fēng)一吹又潮濕又寒冷。
王憶在駕駛艙里沒問題,可船艙船板上收拾漁獲的人受不住。
出海大家伙舍不得穿新棉襖,一身都是老舊破棉襖,海風(fēng)很會找漏洞,鉆進棉襖吹的人打骨頭里感覺寒冷。
但王憶這邊沒有熱水也沒準(zhǔn)備奶茶熱湯,他扭頭找了找,看到今天大拉網(wǎng)還拉上來一些海貝。
這里面有扇貝貽貝文蛤花蛤蜊等等外島常見貝類,也有西施舌和北極貝等稀罕物。
西施舌和北極貝這兩種貝類個頭大,直徑都能長到十公分甚至更大。
正好天涯二號上常備有固定位火爐,王憶便讓王東虎倒騰爐子開火,放上鐵板做了個鐵板燒海貝。
火焰燃燒,駕駛艙里更暖和了。
隨著鐵板升溫,不一會兒,碩大的西施舌慢慢地張了嘴兒,一小節(jié)白肉輕輕的吐了出來。
王憶自從跟秋渭水同居之后看誰都不再眉清目秀,他看著這西施舌感覺很疑惑:這東西怎么會得如此的名字?
后面他就知道答桉了。
西施舌的貝殼里有汁水,高溫炙烤變成了蒸騰的熱氣,帶著鮮香的味道在船艙里散開,讓人不由自主的口齒生津。
男人看到美女的時候,也容易有這么個反應(yīng)。
第一波西施舌烤好了,王憶讓船后忙活的社員們過來取了吃。
這西施舌滾燙鮮美,吃下去后能讓人渾身熱乎。
最后一波烤西施舌才輪到王憶。
海上吃這東西有一種粗獷的風(fēng)情,戴上手套抓起一個滾燙的烤貝,另一只手用鋒利的小刀在貝肉上切片。
就像內(nèi)蒙人小刀切羊肉一樣,切下一片塞進嘴里再來一片,期間喝一口滾燙的湯水。
這才是最鮮美的東西!
西施舌本來就是高檔海珍品,83年飯店里不怎么賣這個,23年的高檔飯店里倒是有,一個能賣到四五百塊!
中途有這么一頓加餐補充體力,社員們抵御住了寒風(fēng)的侵襲,輪流著去給漁獲進行歸類。
等回到了天涯島,今天捕撈的漁獲已經(jīng)分好類別了,