，豆漿的表面會形成一層皮，這層皮可以剝離下來，做成豆皮。繼續煮，豆漿的表面會繼續凝結，將這些挑出掛起來曬干，就會形成腐竹了。

豆漿煮成熟豆漿后，制作豆腐的重點就來了點漿，往里邊加入鹽鹵或石膏水，豆漿就會凝固成豆腐腦。

而豆腐腦進一步凝固，就是豆花。

將凝固好的豆漿倒入鋪有棉布的木格內，再用重物擠壓，把水擠出來就是豆腐了。”

漢朝有了豆腐沒有豆花的時期百姓們，就這？豆花的出現不會是買豆腐的人著急，直接買了還沒壓好的豆腐才有的吧。就這么簡單，我們居然沒有發現。

一些賣豆腐的人默默吐槽，之前我有賣的，不過你們嫌棄水太多，覺得我在坑你們，差點打我，這誰敢賣，自己在家里吃一吃得了。

其他人表示你豆花里那么多水，賣的價錢和豆腐一個價，我不打你打誰，奸商。

還沒有研究出來豆皮和腐竹的人直拍自己腦門，這么好的東西，我居然沒發現，簡直就是暴棄天物啊！

秦朝這會兒已經偷著樂了好久了，從屏幕上說如何制作豆腐時，一些人就已經開始做了，我們可是看見了一斤大豆可以出兩斤半的豆腐呢，原本一個人能吃飽的量現在兩個半人能吃飽了，簡直就是神跡。整個秦朝到處都是泡豆子磨豆漿的聲音，估計在短時間內，石磨是別想歇著了。

鹿呦鳴吃好后路過南橋，橋下的岷江水帶來一陣陣的涼意。

“南橋要是往歷史上翻翻看。宋朝以前無考，始建無考。最初叫“凌云橋”，后改名“凌虛橋”到了清朝改名叫“普濟橋”。我們晚上再來這里看看，據說在晚上這里可以看到“藍眼淚”。”

一群灌縣的人在屏幕上瘋狂發彈幕提醒“晚上穿厚一些，在江邊晚上穿太薄會凍傻的。”

PS：

1.豆腐目前公認的是由漢代淮南王劉安發明的，只要是考試，把這個填上去是沒毛病的。除了這個還有五代發明說，唐代發明說，先秦發明說。

2.腐竹的起源歷史文獻沒有明確記載，但根據目前的考證和推斷，腐竹最早出現在唐朝時期。

直播：給老祖們來些新震撼三月天